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생강 효능 12가지 및 부작용 완벽 요약정리

by 재미잼잼 2022. 11. 28.
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생강

생강목 생강과에 속하는 여러해살이풀. 아시아 남동부가 원산지로 추정되며, 뿌리줄기가 향기롭고 톡 쏘는 맛이 있어 음식의 양념·향료나 약재로 쓰인다

생강 효능 및 부작용
생강 효능 및 부작용

생강의 효능

생강의 주성분은 주로 수분 83%, 단백질 1.5%, 지방질 0.2%, 당질 12.3%로 이루어져 있습니다. 생강의 성질은 주로 따뜻하지만 껍질은 차갑다고 해서 동의보감에 이르기는 '구운생각은 속을 데우고 생것은 더운속을 발산시킵니다' 라고 기록되있습니다.

생강의 효능1. 혈액순환 개선

생강은 최근 많은 분들이 기초 아미노산으로 알고 있는 마그네슘과 아연이 풍부하게 함유되어 있는 제품으로 혈액순환 개선에 도움을 줍니다. 우리 몸에 해로운 콜레스테롤 성분이 체내에 쌓이는 것을 방지하고 심혈관 질환예방에, 이것은 생강의 맵고 알싸한 맛을 내는 성분인 진저롤(Gingerol)이 혈중의 지질 농도를 저하시키기 때문입니다. 마그네슘과 아연이 풍부하게 들어있어 혈앤순환을 개선에 주는 효과가 있다고 합니다. 그리고 우리 몸에 해로운 콜레스테롤을 없애 심혈관 질환을 예방하며 동맥경화나 뇌경색을 예방해주는 효과까지 있습니다. 생강이 맵고 알싸한 맛을 내는 이유가 바로 진저롤 때문이라고 합니다.

생강 효능 및 부작용
생강 효능 및 부작용


생강의 효능2.면역력 개선

생강은 우리 몸의 면역력을 개선시킬 수 있습니다. 실제 감기걸리시거나 면역력이 낮으신 분들은 생강차를 자주 찾곤하는데 그 이유는 생강의 진저론 성분이 우리몸의 땀을 내어 노폐물을 배출시키는 역할을 합니다. 그리고 우리 몸을 따뜻하게 하고 이런 이유로 감기나 면역력이 낮을 때 발생되는 질병을 예방시켜주는 역할을 합니다.

생강의 효능3. 기관지염, 목감기, 천식, 입덧 증상 완화
생강의 효능 효과 중에는 특히, 천연 가래약으로 불리어 감기 및 독감, 기침에 강한 치료제로 쓰이고 있다는 것입니다. 임산부의 입덧을 완화시키고 생리 통증 완화, 다이어트에도 도움을 주며, 몸의 온도를 높여 몸이 찬 불임여성들에게도 일부의 도움을 줍니다.

생강 효능 및 부작용
생강 효능 및 부작용

생강의 효능4. 소화 기능 촉진

생강은 진저롤과 성분이 비슷한 쇼가올(Shogaol)이라 하는 성분이 함유되었는데, 이는 위액의 분비를 촉진하고 소화기관의 운동 능력을 증진해 구토를 멈추게 하며 멀미 을 예방하는데도 도움이 되는 효능과 효과가 있습니다.
생강은 위염이 있으시다면 따뜻한 생강차를 물에 타서 드셔 보세요. 복통을 완화해 주기도 합니다. 뿐 아니라, 생강의 효능은 변비를 예방하고 , 체내 가스를 줄여주고 위장운동을 활발하게 하도록 도와줍니다.
쇼가올(Shogaol)은 위액의 분비를 촉진시키는 역할을 하는데 소화기관의 운동 능력을 증진시켜 몸 안의 나쁜기운을 나가게 하고 구토를 멈추게 하며 멀미를 예방하는 효과도 있습니다. 위염이나 복통을 완화시키고 복부의 가스를 줄여주고 변비을 예방하는데 뛰어난 기능을 합니다. 생강의 분비 촉진역할로 위장운동을 하면 식욕을 돋게하고 소화를 증진시켜줍니다. 요즘 현대인들이 겪는 고충가운데 소화불량 문제가 크다고 하는데 생강 효능 알았으니 반드시 챙겨먹도록 해야겠습니다.

생강의 효능5. 영양의 흡수 개선

생강의 효능 중에는 위장과 췌장에 의한 효소 분비가 자극될 수 있도록 해서 우리 몸의 영양을 흡수하는데 도움을 줍니다.

생강 효능 및 부작용
생강 효능 및 부작용

생강의 효능6.편두통개선 (Headache improvement)

저도 요즘 편두통이 심해지고 있는데 생강을 꾸준히 섭취해야 겠네요. 생강 효능 배우고보니 싫었던 생강이 점점 마음에 드는 것 같아요. 생강에 함유된 프로스타글란딘의 합성을 제한하는 효과가 있으므로 혈관이 붓거나 뇌에 압력을 가하지 못하게 만드는 효과가 있는 편두통같은 뇌연관 증상을 완화해 준다고 합니다.

생강의 효능7.혈당조절 (Blood sugar control)

당뇨가 있으신 분들은 꾸준한 섭취로 혈당을 낮추도록 하는게 좋을 것 같습니다. 혈당치를 낮추며 진저롤 성분이 인슐린의 저항성을 감소시켜주므로 혈당이 조절되는 효과를 볼 수 있습니다. 그러나 당뇨약을 복용중이라면 의사와 상담을 통해 이중적인 효과시 부작용이 없도록 해야 합니다.


생강의 효능8. 관절염 완화

생강의 효능중 자가면역질환으로도 알려진 류머티즘 관절염이 생강에 포함된 항산화제의 기능으로 면역체계의 균형을 유지하고 염증을 진정시켜주는 효과가 있습니다.

생강 효능 및 부작용
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생강의 효능9. 항균과 항암효과

생강에 있는 진저롤과 쇼가올이란 성분이 탁월한 항균효과를 갖고 있습니다. 또한 DNA의 손상을 제한하는 역할 해서 이에 따른 변형에 의한 암 발생을 억제시키고 종양의 세포 성장을 막는데 도움을 줍니다. 미국 조지아 주립대학의 리투 아네자(Ritu Aneja) 박사팀의 연구에 의하게되면 생강에 포함된 성분들이 대장암과 전립선암의 성장을 제한하며 암세포의 증식은 물론, 사멸을 유도하는데 강한 효과가 있다는 실험 결과를 발표한 바 있습니다.

생강의 효능10.진저롤(Gingerol)의 기능

생강의 효능 중 진저롤(Gingerol)의 기능으로는 항균 효과, 종양 억제, DNA 손상 억제 등의 효능이 있습니다.
생강은 옛날부터 천연 가래약으로 쓰이며 감기와 독감을 이겨낼 수 있도록 항생 효능, 항균효과를 지니고 있습니다. 한의학에서는 감기와 독감, 그리고 기침의 치료제로서 오랫동안 사용해온 약재입니다.
특히, 기침에 효능이 높으며 염증을 가라앉히고 기관지를 확장시키는 효과가 있어 천식 증상 완화에도 도움을 줍니다.

생강 효능 및 부작용
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생강의 효능11.감기예방

면역력 향상과 같은 맥락이지만 생강차를 꾸준히 마신다면 감기를 예방하는 효과가 매우 크다고 합니다. 따뜻한 성분을 가지고있는 생강 효능이 목과 기관지에 도움을 주고 오한이 오는 증상 또한 막아준다고 합니다. 생강차를 끓일때에는 생강청으로 끓인것 보다 직전 생강을 편으로 얇게썰어 끓이는것이 더욱 좋아요. 위가 나쁜 사람들은 생강차 복용시 대추와 함께 끓여먹는다면 위 보호에 좋은 효과를 볼 수 있습니다.

생강의 효능12.근육통 완화

격렬한 운동이나 갑작스러운 상황으로 근육통이 발현했을때 생강을 섭취하는것이 도움이 될 수 있습니다. 생강 속에 포함되어 있는 천연 진통제 성분이 항염증 작용을 해주기 때문입니다. 근육통뿐 아니라 생강 효능 중 한가지인 체내 염증개선과 위장장애 및 복통등에 나타나는 통증에도 좋은 효과를 볼 수 있습니다.

생강 효능 및 부작용
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생강 부작용

생강은 과다하게 드신다면 오히려 위장기능이 약하신 분들에게는 위액 분비량이 늘어나 복통이나 설사를 일으킬 수 있습니다. 그리고 혈압이 이미 높은신 분들에게는 피하시는게 좋습니다. 그 이유는 혈관 확장을 하는 진저롤 성분이 있기 때문 입니다. 또한 혈관 확장을 유도하므로 치질환자도 피하시는게 좋다고 합니다. 그리고 개인 질병이 있으신 분들에게는 전문의와 충분한 상의 후 드시는 것을 권장드립니다.



-고혈압 환자 : 생강은 열이 많이 나게 하는 음식이라, 고혈압이 있으시면 주의하셔야 합니다.

-위염. 위궤양 : 특히, 위궤양 등이 있으면 섭취에 조심! 생강의 매운 특성이 속 쓰림을 일으킬 수 있습니다.

-당뇨환자 : 당뇨가 있어 혈당강하제를 복용 중이시라면 혈당이 2배 이상 높아질 수 있으므로 위험합니다.

생강 효능 및 부작용
생강 효능 및 부작용



-임산부 : 입덧 때문에 과하게 드실 경우 자궁수축 유발, 조산의 위험성도 있으니, 매우 소량만 섭취해야합니다.

-치질환자 : 혈관을 확장하는 효능이 있어서 치질환자는 소량 섭취하는 것이 좋습니다.

-간암 유발 : 생강이 상하다 보면 '샤프롤'이라 하는 치명적인 성분이 생기는데 이 성분은 끓여도 없어지지 않는 만큼 독성이 강합니다. 미국 FDA에서는 '샤프롤'을 간암 발암물질로 지정했고, 식품 첨가물 사용을 금지했다고 하니, 이점 반드시 기억하시기 바랍니다.

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