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구기자 효능과 부작용 바로 알고 먹자

by 재미잼잼 2022. 11. 9.
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구기자는 약재로도 활용되며 새콤하고 여러가지 맛을 내는 특유의 매력으로 많이 사랑받는 식품입니다.구기자에는 베타인, 제아잔틴과 더불어 비타민 A, C가 풍부하게 포함되어 있어 몸의 면역력을 높이고 피로 해소 촉진에 좋고, 우리나라에서 뿐아니라 할리우드 스타들에게도 많습니다.

구기자 효능과 부작용

구기자는 서구에서 고지 베리로도 불린다고 합니다. 대다수가 젊음과 미용을 위해 애용한다는 사실이 알려지면서 주목을 받고 있습니다. 특히나 중국에서는 진시황의 3대 명약 중 한가지로 약 3000년 전부터 약용으로 사용되었다고 기록되어있다 합니다. 이러한 구기자 효능과 부작용에 대하여 알려드리겠습니다.
구기자는 가지목 가지과의 구기자나무속에 속하는 낙엽관목의 한 종류입니다. 구기자는 사실 열매 이름이며 나무 이름은 구기자 나무인데 나무 이름이 열매 이름에서 파생될 만큼 열매가 중요한 역할을 하고 있습니다. 높이는 1~2m이며 크게는 4m까지 자라게 됩니다.

8월 한여름에 꽃이 피며 늦여름에 꽃이 지면서 열매가 자라며 야생에서도 간간히 발견되며 시골에서 마당에 한그루씩 흔히 키우는 모습을 볼 수 있습니다. 적응력이 좋아 아파트 단지 내에서도 많이 볼 수 있지만 농약을 뿌렸을 가능성이 크기 때문에 그런 열매는 먹지 않는 것이 상책입니다. 단백질, 섬유질, 칼슘, 칼륨, 비타민 등 여러가지 영양이 함유된 구기자 효능 및 부작용, 구기자차를 마셨을 대 얻을 수 있는 이점과 주의사항은 무엇인지 정리해보았습니다.

구기자 효능과 부작용

구기자 효능 10가지

구기자 효능 1. 피부 미용에 탁월하다.
기본적으로 비민 B·C가 풍부하게 함유되어 있고 강력한 항산화 작용을 하기 때문에 노화를 효과적으로 방지해주는데 특히 구기자를 꾸준히 섭취하면 탈모와 흰머리가 생기는 것을 예방해주고 피부 건강에도 도움이 됩니다.

구기자 효능 2. 혈액 순환에 도움을 줄 수 있다.
구기자에 함유된 '베타인' 성분은 혈관내에 쌓인 콜레스테롤을 효과적으로 배출해주기 때문에 고혈압, 심근경색 등과 같은 혈관계 질환 예방 효과가 있습니다. 그리고 전반적인 혈관건강에 긍정정인 영향을 준다고 한다.

구기자 효능 3.구기자는 한약재 중 3대 명약으로 꼽힐 정도로 좋은 효능을 갖고 있습니다. 또한 체내 산화 스트레스 감소와 뇌 기능 활성화 또는 콜레스테롤 저하 과 같은 효과가 있다고 알려져 있습니다. 특히나 베타인 성분은 혈압을 낮추고 콜레스테롤 수치를 떨어트려 동맥경화, 고혈압, 심근경색 등 혈관건강에도 탁월한 효과가 나타난다고 합니다.

구기자 효능 4.구기자는 두뇌건강과 치매에 도움을 주는 약재 1위로 알려져 있는 식품입니다. 치매에 도움되는 약 200여종 약재를 검증한 결과 구기자가 1위를 차지할 만큼 치매에 도움이 되고 기억력에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 구기자에 함유된 베타인과 라놀레산은 치매 유발성분인 베타아밀로이드가 뇌세포 사이에 축적되는 것을 방지해주는 효과이 있어 치매 예방 또는 두뇌 건강에도 도움을 받을 수 있다고 합니다. 경희대 한의대에서는 구기자에 대한 실험 결과 4주 동안 걸쳐 구기자를 섭취한 사람들이 인지력과 주의력이 상승했다는 실험 결과도 있을 정도입니다.

구기자 효능과 부작용

구기자 효능 5.눈 건강에 도움을 준다고 합니다. 구기자에는 베타카로틴(bete carotene, 카로티노이드 일종)이 함유하고 있는데 시력을 보호해주

고 노안이나 눈에 뻑뻑함 즉 안구건조 등에효능을 보인다고 합니다. 구기자 효능

구기자 효능 6.구기자는 피로 회복에 매우 좋습니다. 구기자에 함유된 갖가지 비타민, 필수 아미노산, 베타인, 루틴 과 같은 성분이 피로 회복에 도움이 되기 때문인데 구기자는 포도당 아미노산의 흡수를 도와줌으로써 영양을 보충하는데 큰 도움이 됩니다.

구기자 효능 7.자외선은 노화와 주름, 색소침착, 피부암 과 같은 문제를 유발하는 피부 트러블에 주요한 원인입니다. 구기자 추출물은 피부의 염증 반응을 제한하고 면역력을 강화해서 자외선에 의해 생기는 피부 손상을 줄여주고 피부를 지켜주는 역할을 하는데 구기자를 꾸준히 섭취하던가 구기자를 우린물로 세안을 함으로써 피부 보호 효과를 누릴 수 있다고 합니다.

구기자 효능 8.면역력 향상에 효능이 있습니다. 비타민c 등 각종 비타민이 함유되어 있어 면역력에 도움을 준다고 합니다.

구기자 효능과 부작용

구기자 효능 9.간 건강에 도움을 줍니다. 구기자는 숙취해소에 도움을 주어 간에 무리가 가지 않게 도와주며 간에 지방을 쌓이는 걸 예방해 주고 간 기능을 향상해주어 간 건강에 도움을 준다고 합니다.

구기자 효능 10.당뇨에 도움을 주는 구기자라고 합니다. 구기자에는 루틴(rutin, 플라보놀 배당체)함유되어 있어 당을 조잘해 준다고 합니다.

구기자 효능 11.
풍부하게 함유된 '베타카로틴' 성분은 시력 보호는 물론 백내장 등과 같은 안구질환을 효과적으로 예방해준다고 한다. 즉. 전반적인 눈 건강을 유지하고 향상하는데 도움이 되는데요, 구기자에 함유된 항산화 물질 중 제아잔틴은 황반변성 진행 억제 효과가 있으며 시력을 유지하고 눈부심 및 눈 손상 시 회복률을 높인다고 알려져 있다.

구기자 효능 12.혈관 건강 및 콜레스테롤을 낮추는데 효능이 있습니다. 구기자에는 베타인(betaine, 아미노산의 일종으로 감칠맛이 남)이 함유 되어 있는데 나쁜 콜레스테롤을 배출해 주고 피를 맑게 해 준다고 합니다.피가 많아지니 혈액순환도 좋아져서 고혈압 등 혈관 질환에 도움을 준다고 합니다.

구기자 효능과 부작용

구기자 효능 13.뇌혈관 독소 배출을 도와 뇌 건강 및 황산화 성분들이 다량 함유되어 있어 각종 암 예방 및 전의를 늦추어 준다고 합니다.

구기자 효능 14.
구기자에는 비타민 A와 C, 다양한가지 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 면역력을 높이고 피부의 콜라겐이 손상되는 것을 막아줍니다. 그리고 구기자 추출물은 암세포의 성장을 방해해 암세포가 퍼지는 것을 방지합니다. 연구에 따르면 면역 요법과 더불어 구기자 추출물을 투여한 사람은 암의 퇴행률이 25% 더 높은 것으로 밝혀지기도 했습니다.

구기자 효능 15 .
아직까지 당뇨를 한 번에 치료할 수 있는 치료제는 없지만, 구기자차를 꾸준히 섭취하면 큰 도움이 된다고 합니다. 구기자에 함유된 '루틴'이란 성분이 혈당을 효과적으로 조절해주기 때문입니다.

구기자 부작용

구기자에 함유되어있는 단백질 분해효소 성분 등은 항응고제인 와파린과 상호 작용해서 출혈 등 좋지 않은 작용이 생길 수 있습니다. 구기자의 일부 성분은 혈압강하제와 같이 복용한다면 상호작용으로 약효를 늘려주거나 저혈압이 될 수 있습니다.
임산부 및 수유 중인 여성의 경우 구기자차는 도움을 준다고 알려져 있지만 과량 복용은 자제해야 합니다. 특히나 구기자 잎, 껍질, 뿌리의 섭취는 금지해야 합니다. 그리고 체질에 따라 구기자를 복용하면 생리 이상 과 같은 문제도 발생할 수 있다고 합니다. 일부 체질에 따라 알레르기 증상이 심각하게 나타날 수 있습니다.

구기자 효능과 부작용

구기자 먹는 방법

1.구기자 차

팬에 구기자를 넣은 후 기름을 두르지 않고 1~2분간 볶습니다.그 후 30g 기준 물 2L와 함께 20분간 끓인 후 구기자 차로 마셔주시면 됩니다.

2.구기자 효소

구기자 먹는법으로 구기자 열매를 깨끗이 씻은 후 물기를 말린 뒤 소독한 용기에 구기자와 그에 해당하는 분량의 설탕을 넣어 밀봉합니다. 3개월 동안 숙성한 후 물에 희석 후 마실 수 있으며, 요리에 설탕을 대신하여 사용하실 수 있습니다.

3. 구기자 분말

시중에서 손쉽게 구할 수 있는 구기자 분말을 구매하여 섭취할 수 있습니다.구기자 분말 먹는법은 분말 그대로 섭취해도 되고, 물 혹은 음료에 섞어 마시거나 샐러드, 요구르트 등에 넣어서 함께 먹을 수 있습니다.

구기자차 끓이는 방법

구기자의 주요 성분인 베타인은 수용성 물질으로 되어있으므로 차나 탕의 형태로 섭취하면 건강에 도움이 될 수 있답니다. 구기자 25g 정도 씻어 물 1.5~2ℓ를 넣고 끓입니다. 중불에서 끓이다가 한 번 끓어오르면 약불에서 1시간 정도 뭉근하게 끓여주면 구기자차 끓이는법 완성입니다.
구기자차 만으로는 맛이 별로다 싶으면 여기에 감초, 계피, 생강, 대추 등을 함께 넣어 끓이는 것도 좋습니다. 우리나라에서는 주로 구기자차 및 술이나 효소로 담궈서 복용합니다. 구기자차에 꿀과 레몬즙에 넣어서 먹는 방법도 있습니다. 요즘은 티백형태로 좋은 제품들이 나오기 때문에 더욱 쉽게 접해서 섭취하실수 있습니다. 하루 권장 용량은 열매 6∼12g, 잎 3∼4g, 뿌리 9∼15g, 구기자차 2∼3잔 이 적당합니다.

구기자 효능과 부작용

구기자 보관법

구기자를 깨끗이 씻은 후 물기를 말린 뒤 밀봉해서 냉동보관해야합니다. 보관일은 약 1개월 정도입니다. 구기자를 말릴 때는 햇볕에 말려야 합니다.그늘진 곳이나 장마철에는 곰팡이가 일어날 수 있습니다.

이상으로 구기자 효능과 부작용에 대해 알아보았습니다. 여러가지 우리 건강에 도움을 주는 구기자를 다양하게 먹는 방법으로 섭취해서 건강 삶을 영위했으면 하는 바램입니다.

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